Recepten

De lekkerste recepten met eerlijke ingrediënten

‘Thuis een heerlijk gerecht gemaakt met in de veiling gekochte groenten.’

De lekkerste recepten met eerlijke ingrediënten

Pesto pasta

Ingrediënten
   
500 gr pasta (bijvoorbeeld penne)
60 gr goede oude kaas (fijngeraspt)
25 gr pijnboompitten
50 gr semi gedroogde tomaten
2 grote handenvol met basilicum
1 el zoet-zure chilisaus
1 mespunt zout
2 teentjes knoflook
1 dl olijfolie
versgemalen peper

Bereiding

  1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de pasta hierna apart en laat deze wat afkoelen.
  2. Pers de teentjes knoflook fijn in een keukenmachine en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  3. Hak het geheel in de keukenmachine heel fijn tot een pasta (of wat grover, afhankelijk van wat de voorkeur heeft).
  4. Breng de pesto eventueel nog wat op smaak met peper en zout.
  5. Meng de pesto met de afgekoelde pasta en de pesto pasta is klaar!


Andere recepten

Aardpeer salade
Appelcake
Bierbrood
Bloemkool soep
Boerenkool stamppot
Broccolisalade met Franse dressing
Broccolisoep
Crèmesoep van Schorseneren
Courgette cake
Couscous salade
Gestoofde pompoen met couscous
Gevulde Speculaas / Pepernoten
Deense Gløgg
Huzarensalade 
Makkelijke ontbijtbroodjes
Pasta met cherrytomaten en ricotta
Pasta met rode biet peer en geitenkaas
Pepernoten
Pizza broodjes
Pompoensoep met broodjes
Rabarber Crumble
Snelle pasta met balletjes en erwten
Spaanse omelet med aardappel, chorizo en uienringen
Spaghetti Bolognese
Spinazietaart
Uiensoep met mozarella broodjes
Vlierbloesem limonade