Palingroker aanwezig
'Iedere zaterdag palingroker aanwezig'
Hoe lekker is dat... Een vers gerookte paling mee naar huis!
Vanaf zaterdag 30 maart is er weer ieder zaterdag een palingroker bij ons in het Museum aanwezig.
Onze vrijwillige palingrokers staan iedere zaterdag voor u klaar in onze museumtuin om verse paling te roken die bij onze Langedijker Palingrokerij Vlug vandaan komt.
Dit traditionele ambacht wordt nog veel toegepast op verschillende soorten vis. Kom kijken, ruiken en ervaren hoe dit werkt. Onze palingrokers vertellen er graag over.
Het duurt natuurlijk even voordat een paling gerookt is. Zo rond het middaguur zullen de eerste palingen klaar zijn. Koop tijdens uw museumbezoek wat paling of kom gewoon even langs om wat paling te halen.
Kom gezellig langs en koop nu je tickets
De oudste doorvaargroenteveiling ter wereld. Op deze historische plek in Broek op Langedijk is in 1887 het veilen bij afslag ontstaan. Dit systeem wordt tegenwoordig bij alle grote veilingen toegepast.
De herinnering wordt levend gehouden door het historische veilinggebouw en de markante lighallen die boven het water zijn gebouwd.